— Unterwegs
Dreigang Supperclub
Kochen macht Spaß! Vor allem, wenn man aus den eigenen Büchern kochen darf. Am 16.3. hatten wir die Ehre beim Dreigang Supperclub 32 Menschen zu beglücken. Die Location: Ein Keller in Köln. Das Menü: Roh marinierter Grünkohl mit Birne, Sesam und krossem Tofu, Ferkelbäckchen mit Roter Bete, Ingwer, Orange und Bittersalaten und zum Dessert Schokolade, Estragon und Chicoree. Die Gäste: Glücklich!
Vielen Dank an Bettina Bormann und Igor Trushkin für die Hilfe, an das Dreigang-Team für den schönen Abend und an Kai Kienzle für die schönen Bilder. Und danke an den AT Verlag für all die Bücher.